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「いっしょに食べよう!」

気の向くままに作ったものの記録

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副産物

朝9時ころに聞こえる受信音は
図書館から「予約の本が用意できました♪」というメール。
読みたかった本を図書館に取りに行くと
ついレシピ本のコーナーにも立ち寄ってしまいます。

シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ という本を借りたので
その中から今日はバナナのシフォンを焼きました。
シフォン1
ふわふわとしていて軽いシフォンケーキは
随分前から焼いていますが、新しいレシピに出会うと
材料の配合よりも「ちょっとしたコツ」がとても参考になります。
シフォン2
今回は型のはずし方。
いつもは周りにパレットナイフを入れて剥がすようにしていましたが
この本には手をつかってケーキを全体的に押すやり方が紹介されています。
確かにしっかりと焼きあがったケーキなら
押してもまた元に戻る!!納得です。

借りてきた本でも読みながら
お茶にしよう♪

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コメント

わかります~

お久しぶりです^-^
ついつい、レシピ本コーナーによってしまう。
私も一緒です!!

本屋さんに行っても絶対立ち寄りますねえ・・・
なんかもう、眺めてるだけで幸せで(笑)

シフォン、すごく軽さが伝わってくる写真ですね~
こんなシフォン焼いてみたいなあ。

Re: わかります~

modoriさんへ

つい、レシピのコーナーに
いっちゃうんですよね(笑)
最近はレシピにもトレンド?があって
やはり古いより新しいものに目を通したいと思うようになり
本の裏表紙の出版年のチェックをしてから借りています。
そうしないと今度はコピーが貯まっちゃって^^;

こんにちは。
久しぶりにこのブログに訪問させてもらいました。
相変わらず美味しそうな写真がアップしてありますね。
まだ食事をしていない私はお腹がなるのを抑えるのが大変です。

数字に強いお子さんの頭の中を見てみたいです。
私は378云々といわれても、シナプス同士がうまく連携しません。
すぐに答えの出せる人って尊敬します。

このブログを訪問させていただくといつも心が
安らぎます。
modoriさんの人柄なんでしょうね、きっと。

また寄らせていただきますので、よろしく。

すみません。
美味しそうなお菓子に頭もどうかなっていたようです。
私のコメントでお名前を間違ってしまいました。
もちろん書きたかったお名前はNahoyaさん、です。
申し訳ありませんでした。

Re: タイトルなし

rivegauche さんへ

使いかけのショートニングが消費できて
ホッとしました^^;

私は数学系はニガテで
数字の並びなどは面倒で考えたくもないタイプです。
電卓もまともに使えないかも・・・。

名前の件は気になさらないでくださいね。

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プロフィール

Nahoya

Author:Nahoya
2010年と共にタイトルを変えてみました。

子供たちはどんどん成長し、
自分の世界を持ち始め、生活にも少しずつ変化が見られます。
いつまでいっしょにご飯やおやつを食べられるかな?

ようこそ!

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