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「いっしょに食べよう!」

気の向くままに作ったものの記録

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酵母のマフィン

図書館で借りた本のレシピでヨーグルト酵母のマフィンを焼きました。
今までも酵母のマフィンは何度か挑戦していましたが
「こんなものなの???」って感じでした。
酵母のマフィン1
が、今回のマフィンは今まで作った中では一番かな?
酵母マフィン2
コーヒーの生地にチョコチップを入れて。
お菓子というよりはパンという感覚のほうが近いみたい。

こちらはブルーベリー
酵母のマフィン2

レーズンの酵母が少なくなり、また新たに酵母を育てました。
レーズンとお砂糖とお水を入れたビンを
暖かいところにおいておく。
いつものことだけど「どうしてる?」
「元気?」とついつい気になってビンを振る。
シュワシュワと泡だってくると
「元気に育ってくれて~」っていとおしくなります。

あー、息子たちにも
「大きくなってくれたわ~」って
それだけでいとおしく思えたらどんなに幸せかしら?
最近口ごたえも生意気になってきた息子たち、
物言わぬ酵母くんは本当にかわいい?

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コメント

Re: 酵母のマフィン

酵母といえば、パンを焼くものだと思っていましたが
マフィンにしてもいいんですよね~!

どんな感じになるんだろう^-^
私も図書館に行って、本を探してみようかな?

確かに物言わぬうちが一番可愛いのかも…

最近意思表示をいろいろするようになって
うれしいけれど、忙しい毎日です^^;

酵母って可愛いですよね(笑)

Re: Re: 酵母のマフィン

midoriさんへ

お返事遅くなりました。
ごめんなさい。

酵母をベーキングパウダー代わりに
お菓子を焼く方もいらっしゃいますね。
酵母も様々なものからできるので
お菓子に合うもの、ハード系のパンに合うものと
色々と試してみるのも楽しそうです。

ほほほ・・・酵母はかわいいですよ。
midoriさんの息子さんほどではありませんけど・・。

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Nahoya

Author:Nahoya
2010年と共にタイトルを変えてみました。

子供たちはどんどん成長し、
自分の世界を持ち始め、生活にも少しずつ変化が見られます。
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