より、美味しく。

相変わらず、夏休み中の息子たちと四六時中一緒の毎日で
「好きなときに、好きなものを好きなだけ食べる」のは夢のまた夢。

子供たちが寝た後に
カリカリトッピングとチョコレートシロップをかけてアイスを。
刻んだアーモンドとパン粉をバターでいためてお砂糖をからめた
カリカリトッピングはアイスとの相性ばっちり。
とってもおいしい〜。

向こうに見えるのは港北ニュータウンにある
「ケーキハウス　ノリコ」の宝乳菓というチーズケーキ、頂き物です。
口の中で溶けていく食感がとても美味しかった。

一日を終えて、気持ちがのんびりしているときにいただく
甘いものはホント、美味しく感じます。

だけど、これ、食べたの夜中です。
私に夏痩せはありえない・・・わ。（涙）

今日のおやつ

今日のおやつはスコーン
焼きたてのスコーンを早速見つけた子供たち、
「食べたーい！！」と
冷蔵庫にあったHERSHY'Sのチョコレートシロップを出してきました。


チョコレートシロップはやわらかすぎて
チョコレがたれてくるよ〜。

午前中、遊びに出かけようと駅まで歩いていたら
見知らぬおじさんに
「電車、止まってるよ！」と教えてもらいました。

特別今日行かなくてはいけない所ではなかったので
「じゃ、やめようか。」ってすぐに帰ってきてしまい
今日は一日中ゴロゴロの息子たち。

どこにも出かけないと
かえってなんとなくダラ〜っとしちゃうものです。
まっ、こんな日もたまにはいいかな？

だけど、あのおじさん、
どうして私たち3人が電車に乗るって
判ったんでしょう？不思議。

今日のお昼

夏休みが始まって一週間。
今年は時間をうまく活用して
色々なところに連れて行ってあげたいと思い
科学館や町の散策など子供が楽しめるようなところを
あれこれと調べ、連れ出すようにしています。

とはいうものの連日の暑さゆえくたくたなのは私だけ。
子供たちは常に元気一杯です。

今日のお昼はジャージャー麺風うどん、

市販のマーボー豆腐のモトを利用しました。

子供たちはやはり魚よりお肉が好きなようで
ついついお肉料理が多くなってしまいがちです。

自分で作っておきながら
「また、お肉！！肉ばっかり。」とうどんをすする子供たちを横目に
私はみょうがやわさびやのりを薬味に
さっぱりとざるうどんをいただきました。

パワーの違いは年齢ではなく？
この辺りにあるのかもしれませんね。

プレゼント

昨日はアニの9回目のお誕生日でした。

小柄ではありますがスイミングをしている効果か
胸板が厚くなり、男の子らしい体つきになったな・・とか
オトートの面倒を良く見るしっかりした一面をみせてくれる時もあり
「もっと大人として扱ってあげなくてはと」思うことが多くなりました。

誕生日プレゼントに何が欲しいかとたずねると
「万歩計！！」だそうで、
お店にあった一番高いものを購入してきました。
といっても２３００円でしたが・・。


（7/23の結果）

「毎日どれだけ歩いたか」これを使ってを記録することを自由研究にするとかで
早速、散歩に連れ出されました。
「この暑いのに・・・」と思いましたが
「まあ、これも誕生日プレゼント。」ということで。

二人で水筒をぶら下げ、自宅を出てから3時間、歩く歩く・・・
４駅離れた地下鉄の駅まで行くと
「今日はもういい、疲れたね。」とアニ。
（よかった〜。ホッ。）
結果、約２００００歩、１０キロ、消費カロリー４５０ほど。

歩き始めは遅かったけど、歩き出してからというもの
公園よりも街中を散歩するのが大好きな子でした。
9歳になった今も歩くことがこんなに好きだとは・・・
三つ子の魂・・なんでしょうか？

今度は「○○駅まで行ってみない？」と
次のオファーが既に入っております。

ところで私、今朝は筋肉痛で起きられなかった・・・
と書くところですが
いえいえ、筋肉痛はありませんよ〜
毎日鍛えてますからね！（これが言いたかった？！）

夏休みが始まった。

夏休みが始まりました。
昨日は学校と地元自治体合同の夏祭りがあり
午後からはあちらにこちらにとお手伝いに出かけていました。

毎年夏になると近所に住む舅はトマトやナス、きゅうりといった
夏野菜を庭で栽培します。
たくさん取れるのでよくもってきてくれるのですが
今年は品種を間違えてしまい
生でたべるにはちょっと硬くて甘みにかけるトマトが
たくさんなっているそうです。

そんなトマトなら火を通して食べるのがよいかも・・と
先日、元祖ママ友Ｔさんに教えてもらった
アクアパッツアを作ってみました。
たら、じゃがいも、アサリ、レモンの輪切り、そしてトマト。
そこに私は白ワインを入れて蒸焼きに。
塩、胡椒をパラパラっとしただけで
とてもいいお味に仕上がります。

夕方は先日作った人工樹液を塗りに公園に行ってきました。
明朝5時に公園に見に行く！！と
張り切る子供たち。

もう明るいでしょうけれど、やっぱりついていかないとね・・・・。
私も早起きしなくては。

カブトムシ、みつかるといいね！！

夏休みは忙しい・・・。

あんみつ

どちらかといえば洋菓子党なのですが
最近ずっとあんみつが食べたい！！と思っておりました。
あんみつってどこで食べられるの？？
おいしいケーキ屋さんはあちこち知っていても
和甘味処となるとさっぱり・・・

それなら、自分で作っちゃおうかな？ということで
あずきを煮て、寒天、それに白玉もおまけにつけて先日の杏も登場。

あっ！黒蜜！忘れてる。買ってない。
蜜をかけなくちゃ、あんみつじゃない・・・。

お鍋の中にありました。黒蜜？が・・・。

バルサミコ酢に見えるのは私だけ？とにかくあんみつ完成！！
正確にはクリーム白玉あんみつですね。
食べたいと思っているときに食べるのって本当に美味しいわ〜。


ところでどうして黒蜜がお鍋に？続きを読む

杏のコンポート

手に入った杏、ジャムにするか？
コンポートにするか？
悩んだ末、今回はコンポートにしました。


しわしわで梅干みたい＾＾；

結婚したての頃、長野ご出身の義母のお友だちから
たくさんの杏をわけていただき
杏酒を作ったことがあります。
氷砂糖を入れすぎたのか、
甘すぎて飲み切れなかったのですが、
今回、できた杏を食べてみると結構すっぱい。

イチゴジャム同様、
お砂糖をまぶして水分が出たら煮るというやり方です。
ちょっと洋酒を入れてもよかったかな？と後になって気づきました。

今日も暑かったので
アイスクリームと一緒に。
杏の酸味と甘いアイスの組み合わせは
お互いの味を引き立てているようで
おいしい〜！！

次はどんな組み合わせで食べようかな？

今年もレモンバー

今年は例年より涼しい？と思っていたら
７月に入って以来徐々に暑くなってきました。
湿度が高くて、曇っていてもジットリする暑さ。

こんな暑さになると
冷たくて喉越しの良いおやつや
こんなすっぱいレモンバーが食べたくなります。
大きく焼いて、正方形にカットしておくと
「ちょっと一口」食べたいときにちょうどいい！

お気に入りのチョコレートやいただいたブッセと一緒に
先日購入した茶たくにのせて。

子供たちが汗をたらしながら
（本当にこめかみに汗がたれている！）
学校から帰る前の、貴重な一人のお茶の時間です。

そういえば、
今日は学校でプールの授業があったはず・・・うらやましい！！

七夕

昨日は七夕でした。
「大変だよ！！笹がないよ！」とアニに言われましたが
「あー、そうねえ・・・、それより宿題のドリル早く仕上げてね〜。」
なんていう受け答えの私。
こうやって、彼の感性をダメにしていくのかも
とちょっと自己嫌悪になりました。



だからというわけではなく、
今日、お友だちがウチに集まっておしゃべりをすることになったので
「じゃがいものポタージュ」を冷たく冷やして
オクラの星とコンソメのゼリーを浮かべてみました。
一日おくれましたが、ちょっと「七夕」っぽく・・・

オクラはなんとか浮いていますが
ゼリーの方は沈みがち・・
スープにゼリーは浮かないのですね。

もうすぐ夏休みで、子供たちはウキウキですが
私はこのゼリー同様「浮かない」気分。

ですが、折角、時間にゆとりがあるのだから
子供たちと一緒できる何かをみつけて
私も楽しまなくてはいけないわ〜。
テーブルコーディネートを一緒にやるとか
献立を一緒に立てるとか・・
この夏休みのテーマは「感性を磨く！」にしましょうか？

夏休みの過ごし方募集中です。

夏の装い

Ｊくんママがしていたお手製のネックレスがとても素敵で
ぜひ、私も作りたいと懇願し、
表参道のｌａ　ｄｒｏｇｕｅｒｉｅへのお買い物から、製作に至るまで
面倒を見ていただき、できた作品です。
透明のクリスタルとシルバーが涼しげで、
また、どんな服にも合うので大活躍のネックレス。
自分で作った（半分は手伝ってもらったんだけど・・）ものは
とても愛着があり、出来上がってからというもの
ほとんど毎日つけています。



さてさて、7月になったとたん「夏」が来ましたね。
この暑さの中、「やっぱり、お稽古は着物でなくちゃ！」と
今日は着物でお茶のお稽古に行きましたが
やっぱり、暑くて、暑くて倒れそうでした。

昨年仕立てた麻の帯は魚が泳いでいるので
着物はトンボ柄で。
黒地に深緑の縦の太いラインが入っていて
ちょっと粋な感じでしょうか？
小物は若さを出して？ピンクにしたところがポイントです！？

ウチを出るときに保冷剤をタオルに包み
首筋に当てながら駅まで歩きましたが
電車の中は冷房がガンガンきいているので
二駅もすると汗が冷えてさすがにひんやりしてきました。

今日ばかりはキャミソールやミニスカートの
若いお嬢さんのうらやましかったこと・・・。
スーツで通勤されている男性は
毎日こんなに暑い服装でお仕事なのでしょうか？
あの冷えすぎた冷房も許せるような気がする・・・。

暑かったけど、良いお稽古ができたし、
やっぱり来月も着物で行きます。
（宣言しちゃったわ〜＾＾；）

Van De Kamp夫人のマフィン

数週間前、お友だちから借りたDVD
｢デスパレートな妻たち」。

はまりました。面白い。

このところ多くの時間をＤＶＤ鑑賞に費やす日々を送っております。

主に出てくる４人の主婦に
すこしずつ自分と重なる部分を見つけたり
友人も言っていたように
彼女たちの服装やインテリアなど
ストーリー以外にも楽しめるところがたくさんあるので
夢中になってみています。

髪をひっつめ、子育てに追われているＬｙｎｅｔｔｅは
姿から、言動にいたるまで「まるで私〜」
（周囲も認めている）

Ｓｕｓａｎのドジなところ、
Ｂｒｅｅの一生懸命過ぎて家族が迷惑しているところも
ちょっと思い当たるかな？

シリーズ１の中でそのBreeがお手製マフィンを
バスケットに入れて近所に配るシーンが数回出てきたのをみて
とても食べたくなりました。

中身はよく見えなかったけど、
「こんなマフィンだったのかな？」とBreeになりきって？
冷蔵庫にあったチョコチップとキャラメルクリームを生地に入れ
キャラメルクリームのマフィンにはクランブルをのせて焼きました。

今日は久々に近所のレンタルビデオショップに行き、
会員手続きをしてシリーズ２を借りてきたので
これからマフィンとコーヒーをお供にDVD鑑賞タイムです！