2008.07.11
今年もレモンバー
今年は例年より涼しい？と思っていたら
７月に入って以来徐々に暑くなってきました。
湿度が高くて、曇っていてもジットリする暑さ。
こんな暑さになると
冷たくて喉越しの良いおやつや
こんなすっぱいレモンバーが食べたくなります。
大きく焼いて、正方形にカットしておくと
「ちょっと一口」食べたいときにちょうどいい！
お気に入りのチョコレートやいただいたブッセと一緒に
先日購入した茶たくにのせて。
子供たちが汗をたらしながら
（本当にこめかみに汗がたれている！）
学校から帰る前の、貴重な一人のお茶の時間です。
そういえば、
今日は学校でプールの授業があったはず・・・うらやましい！！
2008.07.02
Van De Kamp夫人のマフィン
数週間前、お友だちから借りたDVD
｢デスパレートな妻たち」。
はまりました。面白い。
このところ多くの時間をＤＶＤ鑑賞に費やす日々を送っております。
主に出てくる４人の主婦に
すこしずつ自分と重なる部分を見つけたり
友人も言っていたように
彼女たちの服装やインテリアなど
ストーリー以外にも楽しめるところがたくさんあるので
夢中になってみています。
髪をひっつめ、子育てに追われているＬｙｎｅｔｔｅは
姿から、言動にいたるまで「まるで私〜」
（周囲も認めている）
Ｓｕｓａｎのドジなところ、
Ｂｒｅｅの一生懸命過ぎて家族が迷惑しているところも
ちょっと思い当たるかな？
シリーズ１の中でそのBreeがお手製マフィンを
バスケットに入れて近所に配るシーンが数回出てきたのをみて
とても食べたくなりました。
中身はよく見えなかったけど、
「こんなマフィンだったのかな？」とBreeになりきって？
冷蔵庫にあったチョコチップとキャラメルクリームを生地に入れ
キャラメルクリームのマフィンにはクランブルをのせて焼きました。
今日は久々に近所のレンタルビデオショップに行き、
会員手続きをしてシリーズ２を借りてきたので
これからマフィンとコーヒーをお供にDVD鑑賞タイムです！
2008.04.23
収穫
日曜日の夕方、
「ちょっと、ちょっと」とオットに呼ばれて家の裏に行ってみると
「わあ、アスパラ！！」
そういえば、去年、100円ショップで
アスパラの苗を買っていたわねえ・・・
「去年植えたのが今年出てきたの？」
「そうみたいだね。」
細いアスパラが２本出ていて
早速食べてみることにしました
「ちょっと細いけどなんといっても採りたてだものね〜」
「思っていたより美味しいね。」
と育ての親はご満悦のようでした。
花が咲くのも楽しいけれど食べられるものはもっとうれしい！
「花よりだんご」ですね。
「ちょっと、ちょっと」とオットに呼ばれて家の裏に行ってみると
「わあ、アスパラ！！」
そういえば、去年、100円ショップで
アスパラの苗を買っていたわねえ・・・
「去年植えたのが今年出てきたの？」
「そうみたいだね。」
細いアスパラが２本出ていて
早速食べてみることにしました
「ちょっと細いけどなんといっても採りたてだものね〜」
「思っていたより美味しいね。」
と育ての親はご満悦のようでした。
花が咲くのも楽しいけれど食べられるものはもっとうれしい！
「花よりだんご」ですね。
2008.01.17
カラメルシフォン
お正月の食べすぎで（＾＾；）
体にやさしい食べ物を求めるようになりました。
だけど食べたい甘いもの。
こんなときはシフォンケーキかな？
焼きあがると早速子供たちが寄ってきて・・・
「僕、食べた〜い
」
シフォンケーキに入れる水分をカラメル水にしたので
ほんのりカラメル風味。
粉糖でお化粧をしてみるとなかなかの美人？
明日はホイップしたクリームを添えていただこうかな？
なーんて考えていたら、
あっという間になくなってしまいました。
「もうないの？」のリクエストに答えて
もういちどシフォンを焼くことになりそうです。
家族がうれしそうに食べてくれると
「もっと上手に、美味しく焼こう！！」ってやる気も倍増！！
幸せなことですね〜。
体にやさしい食べ物を求めるようになりました。
だけど食べたい甘いもの。
こんなときはシフォンケーキかな？
焼きあがると早速子供たちが寄ってきて・・・
「僕、食べた〜い
」シフォンケーキに入れる水分をカラメル水にしたので
ほんのりカラメル風味。
粉糖でお化粧をしてみるとなかなかの美人？
明日はホイップしたクリームを添えていただこうかな？
なーんて考えていたら、
あっという間になくなってしまいました。
「もうないの？」のリクエストに答えて
もういちどシフォンを焼くことになりそうです。
家族がうれしそうに食べてくれると
「もっと上手に、美味しく焼こう！！」ってやる気も倍増！！
幸せなことですね〜。
2008.01.01
あけましておめでとうございます。
（昨日はいのしし、今日はねずみ↑便利でしょ。）
さて、今年の目標。
�〇匐，燭舛鮓�過ぎない。（見るといろいろ言いたくなるから）
�⇒遒礎紊い特�寧に毎日を送る。（バタバタしすぎ）
�Ｂ領�UPして健康に1年を過ごす。
昨年とあまり変わっていませんね（＾＾；）
今年もよろしくお願いします。
